청주소고기 봉명동맛집 한우 여기가 찐이네

청주소고기 봉명동맛집 한우 여기가 찐이네 

상 호: 우향

연락처: 043-233-3292

방문일: 2020.06.01

주 소: 충북 청주시 흥덕구 예체로 171

내 용:

 

신선한 돼지고기 소고기를 절대
그냥 지나치지 못하는 매니아로써
마트의 정육코너는 저에게는
단골집이나 마찬가지인데요
얼마전 다녀온 청주소고기
청주한우맛집 우향때문에 이곳에서
돼지고기는 사먹어도 소고기는
더이상 안사먹게 되었네요

그이유는 즉 여기 우향을 만나서 에요

청주봉명동맛집 우향 입니다
주소로는 분명 봉명동 맞는데요
위치상으로는 사직동하고 조금
헷갈리는 위치에요
충북예술의전당 뒷편 구철탑길 초입에
위치해 있는데요
모르는 분들은 이곳이 사직동인줄
아시는 경우가 많더라고요
사실 그렇게 헷갈리만 해요
길하나를 사이에 두고
사직동 봉명동으로 나뉘는
경계지역이거든요
하지만 분명한건 주소상으로는
봉명동이 맞다는 겁니다
최고등급의 한우를 먹을 수 있다고
소문이 자자해서 찾아갔어요

 

우향은 정말 유명한 청주한우맛집이죠
한우 좋아하시는 분들 사이에서는
이미 입소문이 자자한 곳이라
모르는게 이상할 정도라고 하더군요
그런데 저는 사실 최근에야 알았어요
몇달전부터 거의 외출 외식을
하지 않고 살았거든요~
소문대로 얼마나 맛이 있는지
소문대로 가성비가 뛰어난지
알아보려고요
요즘 소고기값이 미친듯이 올랐다고
하잖아요 예약은 미리 하고 갔어요

 

 

청주소고기 우향 예약을 한 이유는요
여기는 일반 식당하고
조금 다른게 있다고 해요
바로 내실이 있다는 사실인데요
식당이 홀과 내실로 나뉘어져 있어요
예약을 하지 않은 손님들은 그냥 홀에서
편안하게 드시면 되고요
특별한 날~ 그러니까 생일같은거 맞은
손님들은 미리 예약을 하시면
내실을 사용할 수 있는데요
옆에 사람 눈치 보지 않고 가족끼리
모임끼리 오붓하게 즐길 수 있어서
정말 좋습니다
저희는 뭐 이렇다할 기념일도 아니었지만
내실을 이용해보고 싶어서
미리 전화를 해서 내실 예약을 했어요

 

 

우아~ 떼깔이 예술이네요
우향을 사람들이 좋아하는 이유 중
가장 첫번째 이유는 내실이 있어서도
아니고 친절해서도 아닙니다
물론 내실이 있다는것도 친절하다는것도
분명 소문이 날 수 있는 좋은 장점이기는
하지만~
가장 중요한건 바로 한우전문점으로써
어떤 한우를 파느냐가 중요한 거죠

우향은 최소~
원플러스등급의 한우암소만을
판매하는 그야말로 청주한우맛집 입니다
드셔보신 분들이라면 아마 그 차이를
더 명확하게 아실 수 있는데요
저도 이번에 정말 한우의 등급이
괜히 있는게 아니라는 걸 절실하게
느낀 계기가 되었어요

 

갈빗살을 주문했어요
우향은 숯불구이만 고집하는데요
간혹 어떤 분들은 직화가
좋으니 나쁘니 말이 많기는 한데요
제가 직접 먹어보니 고기는 숯불구이가
진리라는걸 새삼 알겠더라고요
우향의 숯불구이 시설은 무척 좋아요
연기가 정말 일도 새어나오지 않더군요
화력도 좋구요~ㅎ

 

갈빗살과 함께 나온 스끼다시 중에서
유난히 눈길을 사로잡는 메뉴~
바로 초밥인데요
요 메뉴는 서비스메뉴에요
요것만 무료고요
요거 먹고서 조금 더 먹고 싶을땐
추가주문을 해야 하는데요
그때부터는 계산을 하셔야 한다네요
초밥 메뉴는 고기를 주문하는 고객만
먹을 수 있는 서비스메뉴입니다

 

 

청주한우맛집 우향은요
최고등급의 한우을 먹을 수 있다는
그런 장점 말고도 장점이 정말
많은 식당이랍니다
최근 한우가격이 폭등했다는 뉴스가
나온 상태인데도 우향에서 판매되는
원플러스 등급의 한우는 그전 가격을
그대로 유지하고 있더라고요
어려운 시기 다 함께 이겨내자는
뜻인것 같아서
마음이 한결 푸근해지네요~ㅎ

 

청주봉명동맛집 우향은
셋팅비용을 따로 받는 정육식당과
비교해도 정말 가격적인 면에서
절대 꿀리지 않는 가성비입니다
더군다나 그런 곳에서는 따라올 수 없는
정성찬들은 정말 우향이 왜
청주소고기로 유명한지를
알게 해주네요
원플러스 등급의 갈빗살을 척 하니
올려놓으니 그 때부터 바로 군침이
흘러나오기 시작합니다~ㅎ
참 사람이 너무 본능적이어서는
안된다고 하지만
제 입속은 이미 맛있다는걸 알고 있는듯
군침이 샘솟듯이 나오고 있어요

 

우향에서 한우 드셔보시면
왜 우리나라에서 한우등급에 따라서
가격을 정하는지 아실수 있어요
절묘한 마블링의 조화가 주는
담백함과 고소함 부드러움은 정말
한우가 수입소고기와 비교하기 힘든
맛을 가지고 있다는 것을 단박에
느끼게 해줍니다

씹는 듯 씹히지 않고 넘어가는 부드러움
너무 부드러운데도 씹는 맛이 있고
씹는 순간 툭 하고 터져 나오는
육즙의 고소함은 이래서 사람들이
한우의 등급에 연연하는구나하는 걸
알게 해주죠

 

처음 2인분만 주문해서 먹었는데요
너무 맛있으니까 순식간에
그 많던 고기가 사라지더라고요
2인분 추가로 주문해서 먹었습니다
ㅎㅎ
2인분을 추가로 주문하면서 알게된 사실!
저희가 먹은 청주한우 메뉴 갈비살
저희는 그냥 원플러스 등급이라고만
생각하고 먹었거든요
그런데 알고보니 투플러스등급이라고
직원분이 알려주시더라고요

우향은 최소한 원플러스등급을
보장해주는거고요
그래서 가장 좋은 등급인 투플러스등급도
먹을 수 있는거라네요

 

 

물냉하나 비냉하나 후식으로
주문했습니다
배가 무척 부른 상태라서 먹을까 말까
고민을 좀 했어요..ㅋㅋ
정말 청주봉명동맛집 우향 한우가
맛있어서 추가로 주문해서 먹는 바람에
배가 엄청 불렀거든요
그런데 냉면은 배 부른거하고 상관없이
고기를 먹으면 먹고 싶어지는
그런 메뉴입니다
분명 배가 부른데도 말이죠
그래서 처음에는 주문할까 말까
고민하다가
그럼 둘이 한개 주문해서 나눠먹자
이렇게 결론을 내리고 직원분께
주문을 하는데
직원분 말씀이 고기 먹고 후식으로 먹는
냉면은 양이 적으니
걱정말라고 하시더라고요
ㅎㅎ 그 이야기 듣고 바로
비냉하나 물냉하나 주문해서 먹었습니다
가격도 착하더라고요
5천원~ 후식 냉면은 양도 적당하면서
가격도 정말 착하네요

 

청주한우맛집 우향
제가 끝으로 칭찬하나 더 할게요
고기 맛이야 한우는 등급이 깡패라고
투플러스등급까지 나오는 곳이니까
더 말해 무엇할까요..
그런데 그것말고도 우향은 좋은점이
참 많은 식당입니다
제가 가장 감동 받은 건
고기집임에도 불구하고 반찬이 정말
한정식집 저리가라 할정도로 예술적인
비주얼로 나온다는거에요
보기만 좋은게 아니라 가짓수도 많고요
맛도 정말 훌륭했어요

고기집이라고 반찬에 별 신경 안쓰는
식당들이 참 많은데요
그런가운데 우향의 이런 장점은 정말
고맙게까지 느껴지더라고요
제가 반찬사진을 제대로
많이 못찍어서 그렇지
정말 청주소고기 우향 반찬은
한정식집 수준이라고 해도 믿겠더라고요

청주소고기 봉명동맛집 한우 여기가 찐이네